ホタテ
ホタテ 海産物卸 進風 株式会社
- ≪オホーツク海 ホタテ 卸≫
- “北の海の真珠“と言ったらホタテだね！弊社のホタテ卸は、
北海道産はもちろんのこと、低価格で美味しいホタテを味わいたいという
お客様のために、オホーツク海域ロシア産の物まで多数取り扱っております。
ちなみに道内産でいえば、留萌の下辺りに“浜益”という所があるのですが、
浜益はあまり気候の変化も少なく、安定的に仕入れることができます。
しかしオホーツク海方面は気候の変化が多く、仕入れることはできるのですが、
浜益のように安定的に仕入れるということは難しいです。この他産地のホタテもあります。
- ＜片貝 ホタテ卸の特徴＞
- 1枚だけ貝がついているホタテになります。
焼き物に頻繁に使うという業者様や、あまり手間をかけずに見た目の良い物が
欲しいという業者様へ卸すことが多い商品です☆他にも社内バーベキューを
開催するから～、なんていう業者様からも好評です☆
オホーツク海側から仕入れたホタテですので、貝を見れば、手のひらサイズもあります！
もちろん焼き物だけでなく、煮物やお造りに使うこともできます。
産地などご要望ありましたら、お電話下さい。
